Венские лакомства на 3sat

„Шманкерль“ – неподдающееся переводу слово венского диалекта, которое сравнимо в русском со словом «лакосмтва». Но в отличии от русского варианта в венском подразумеваются не только сладости, но и всякие другие смачные вкусности. Если Вы хотите по-больше узнать о венских лакомства / Wiener Schmankerl, посетите Вену и насладитесь венским стилем жизни и всем тем, что предлагают…

«Сосиски» в Хорватии

Хорватский телеканал HRT2 показывает 15 октября наш документальный фильм «Венские сосиски, хотдог & Co – и это все о колбасе». Здесь информация о фильме “Bečko carstvo kobasica” на хорватском языке.

Кулинарная серия на 3sat

Совместно с Общественным центральноевропейским немецкоязычным телеканалом 3sat разработана документальныя серия: Венские лакомства / Wiener Schmankerl. Это новая комбинация фильмов нашей кулинарной серии, созданных в период между 2012 и 2015 г.г. Серия будет показана в Рождество. Как раз к столу.

Сосиски на завтрак

Швейцарский телерадиоканал SRF2 подает к воскресному завтраку своим зрителям наш документальный фильм «Венские сосиски, ходдог & Co – и это все о колбасе»

ТВ: Рождество под шоколадным соусом

«Сладкоежки / Zuckergoscherl» – новый документальный фильм, созданный студией Жукофф-Фильм – будет показан 25 декабря в 19.00 на австрийском государственном телеканале ORF3. Помимо популярного во всем мире торта Захер венская кухня предлагает любителям сладенького бесконечное количество других не менее вкусных десертов: чего стоит один только миндальный торт Эстерхази или различные штрудели с разнообразным соусами или…

Вена – центр средневековой алхимии

Благодаря венскому фармацевту Вольфгангу Ранку нам удалось создать в подвале его аптеки атмосферу средневековой лаборатории алхимиста. Алхимики занималисьпревращением в золото неблагородных металлов и поиском эликсира бессмертия. Что они открыли в ходе исследований и каким образом они связаны с венскими кондитерами, Вы узнаете из нашего следующего документального фильма под названием «Сладкоежки / Zuckergoscherl».

Вкуснее, чем Захер

А Вы знаете, что приготовить австрийский миндальный торт «Эстерхази» намного сложнее, чем любимый во всем мире торт «Захер»? К тому же, по-мнению многих, «Эстерхази» и по вскусу превосходит раскрученный «Захер». Хотите узнать больше о традициях и инновациях венского кондитеского искусства? Смотрите в Рождество наш новый документальный фильм на австрийском государственном канале ORF.

«Вино с перчинкой» повсюду

ORF Enterprise, Content Sales International, дочерняя компания австрийского государственного телеканала ОРФ, занимающаяся маркеитингом и продажами, распространяет по всему миру интернациональную версию нашего документального фильма «Вино с перчинкой по имени Грюнер Вельтлинер» на английском языке в цифровом формате. Из брошюры

Кулинарная серия: дальше – лучше

Как тесто на хороших дрожжах, быстро поднимается, так и наша кулинарная серия буквально выпрыгивает за рамки первоначально предусмотренной концепции «Венского завтрака». Что очень даже понятно, ведь в Австрии есть столько всего вкусненького…м-м-м!!! Поэтому отныне тема наших кулинарно-культурно-познавательных фильмов – самые разнообразные блюда и кулинарные изыски австрийской кухни. Под таким девизом заключена договоренность о дальнейшем сотрудничестве с…

От варенья до горчицы

Два следующих фильма нашей кулинарной серии уже в работе. На этот раз речь идет о продуктах, без которых можно было бы, но не хотелось бы, обойтись – от приправы до закуски. Дел у нас немало: заглянуть через плечо кондитерам в процессе приготовления венских сладостей, собрать вместе с австрийскими крестьянами фрукты и ягоды, сварить варенье, перетереть…